大雨过后，仿佛一下子赶走了正盛的暑气。秋的清凉已经不紧不慢的降临，秋日里最重要的节日莫过于中秋。而今年的这个中秋和国庆“喜相逢”，让节日的氛围更加浓烈。
这不9月30日下午中智中药饮片有限公司工会举办的“喜迎中秋，欢度国庆——冰皮月饼DIY”活动，在中秋国庆前夕给大家带来了难忘的回忆和暖暖的祝福。
工作人员早早就将制作月饼用的手套、模具、面团、馅料等工具和材料准备妥当。在主持人的带领下，大家怀着掩饰不住的喜悦与好奇的心情在制作台前摩拳擦掌，跃跃欲试。
和面、揉冰皮、团馅、包馅、压模、装盒……经过工作人员的讲解和示范，大家都迫不及待的拿起手中的材料进行制作。大家将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿料放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后慢慢揉成圆形，再将揉好的月饼放到模具中用力一压……不一会儿，一个个五颜六色的冰皮月饼便呈现在大家眼前。公司饭堂里充满了欢声笑语，一派热闹非凡！
当看到各种形状的冰皮月饼呈现出来后，大家不禁感叹，“月饼做得相当精致，完美！”从言语中，能明显感受到大家在获得成就感的同时，也在享受做手工的愉悦。 冰皮月饼外形简约大方，口感细腻，表面略有弹性。制作上，较传统月饼简单、不用烘烤、健康时尚，制作完后可直接食用。晶莹剔透的冰皮，清甜沁心的馅料，冰凉软糯的口感，是快乐的时光，是幸福的味道，更是亲情的温暖。小伙伴们在DIY的趣味中感受指尖上的传统，领悟中秋“团圆”的非凡意义！
